Speise und Getränkekarte
Vorspeise
Caprese
Mozzarella auf Tomatenscheiben
Mariniert mit Balsamicoglace und Olivenölpesto
dazu Toastbrotecken
A G H O
€ 10,50
Carpaccio
Dünne Scheiben vom Rinderfilet
mit gehobeltem Parmesan, fein garniert
dazu Toastbrotecken
H G
€ 14,80
Suppe
Frittatensuppe
Klare Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Frittaten
A C F G L M
€ 4,20
Nudelsuppe
Klare Rinderkraftbrühe mit Fadennudeln
A C F L M
€ 4,20
Kaspressknödelsuppe
Klare Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Kaspressknödel
A F C G L M
€ 5,80
Knoblauchcremesuppe
mit Sahnehaube und Weißbrotcroutons
A F G L M
€ 5,80
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
A F G L M O
€ 5,80
Salate
Kleiner gemischter Salat mit Joghurt-Hausdressing
G L M O
€ 4,90
Sportlersalat
grosser gemischer Salatteller mit rosa gebratenen Rückenstreifen vom heimischen Rind mit Joghurt Dressing dazu knoblauchbrot
A D G L M O
€ 16,50
Tiroler Bauernsalat
Geröstete Speck und Kartoffelscheiben auf Blattsalaten und gekochte Eierspalten
mit Essig –Öldressing dazu Brotscheiben
A C L M O
€ 14,30
Backhendlsalat
Großer gemischter Salatteller mit gebackenen Hünerbruststreifen
Joghurt-Hausdressing dazu Brotscheiben
A C G L M O
€ 15,30
Toast/Burger
Schinken Käse Toast
mit Salatgarniture
A G L M O
€ 6,20
Toast Hawai
mit Salatgarniture
A G L M O
€ 6,90
Bauernburger
Schweinesteak vom Grill mit Käse und Speck überbacken im knusprigen Bauernbrot mit frischen Blattsalaten, eine Scheibe Tomate und roter Zwiebel, Cocktail-Sauce
dazu gebackene Kartoffelecken und Schnittlauchdip
A E G H L M
€ 15,10
Veggi-Burger
Veganes Gegrilltes Gemüselaibchen im knusprigen Bauernbrot mit frischen Blattsalaten hausgemachten Röstzwiebel, eine Scheibe Tomate, Jalapeno-Sauce dazu gebackene Kartoffelecken und Schnittlauchdip
A F H L M
€ 15,10
Hauptspeisen
Tiroler Gröstel
In der Pfanne geröstete Kartoffelscheiben mit Rind- und Schweinefleisch
dazu ein Spiegelei
C L M O
€ 11,30
Ötztaler Käsespätzle
Hausgemachte Spätzle, 3erlei Käsesorten in der Pfanne geschwenkt
mit frischem Röstzwiebel
A C G L
€ 11,30
Zwiebelrostbraten
Rosa gebratenes Schnitzel von der Rinderbeiried in feiner Rotweinzwiebelsauce
hausgemachten Butterspätzle
und frischem Röstzwiebel
A C G L M
€ 19,80
Grillteller
Schwein, Rind und Putenfleisch vom Grill
mit Pommes Frites und Gemüsebouquet
dazu Knoblauchbutter Grillwürstchen und gebratene Speckscheibe
A G M L
€ 18,50
Wienerschnitzel
Gebackenes Schweineschnitzel
mit Pommes Frites
A C
€ 13,20
Cordon bleu
Gebackenes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt
dazu Reis und Preiselbeeren
A C G
€ 15.20
Gipflpfandl
3 Stück Medaillons vom Schweinefilet mit Käse überbacken
dazu herzhafte Speckrahmspätzle im heißen Pfandl serviert
A C G L M
€ 20,50
Bauernomelette
Geröstete Speck, Kartoffelscheiben und 3erlei Gemüse im Eiermantel
C L M
€ 11,80
Fisch
Bachforelle Müllerin
mit Salzkartoffel, schaumiger Knoblauchbutter und Mandelblätter
A D H L
€ 18,80
Zanderfilet
vom Grill mit Gemüsereis dazu schaumiger Knoblauchbutter
A D G
€ 18,80
Nudeln
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Nudeln mit Fleischsugo und Parmesan
A F L M G
€ 11,90
Spaghetti a la Rabiatta
Spaghetti Nudeln in scharfer Tomatensauce aus frischen Kirschtomaten mit Parmesanblätter und Ruccola
A F L M G
€ 11,90
Gipfelstürmer
Bandnudeln mit gegrillten Hühnerbruststreifen und Brokkoliröschen
in feiner Rahmsauce
A F L M G
€ 15,20
Eine Kleinigkeit
Ötzer Jausenbrettl
Wurst –Speck und Käseplatte mit Bauernschmalz herzhaft garniert dazu Brotscheiben
A E G M
€ 11,20
Wurstsalat Nach Art des Hauses
Extrawurst und Gaudakäse in feine Streifen geschnitten mit Essig –Öldressing mariniert dazu Brotscheiben
A E G L
€ 10,50
Kaspressknödelteller
2 Stück hausgemachte Kaspressknödel mit brauner Butter und Parmesan verfeinert
A E G L
€ 11,20
Für unsere Kleinen Gäste
Herkules
Kinderwienerschnitzel vom Schwein
mit Pommes Frites
A C
€ 7,50
Winnie Poo
Spaghettinudeln mit Bolognese
oder Tomatensauce
A F L M G
€ 6,90
Minions
Gebackene Hühnernuggets
mit Pommes Frites
A C
€ 6,90
Piratenteller
Gebackene Fischstäbchen mit Salzkartoffel und Sauce Tartare
ABCDFG
€6,90
Auf Vorbestellung (mindestens einen Tag davor)
Spare Rips
mit gebackenen Kartoffelspalten und Maiskolben
dazu Knoblauchbrot Schnittlauchsauce und Süß-Saure Chilisauce
für 2 Personen je € 18,00
A F G L M
€ 36,00
Nachspeise
Hausgemachter Kaiserschmarren
mit Rosinen in Heißem Rum flambiert dazu Apfelmus,
oder Preiselbeeren in der heißen Pfanne serviert
A C G
€ 10,90
Eispalatschinken
2 hausgemachte Crêpes mit Vanilleeis und Schokosauce fein garniert
A G L
€ 6,90
Eis
Kleines gemischtes Eis
Jeweils eine Kugel Vanille, Schoko und Erdbeereis mit Sahnehaube
A E F G H
€4,50
Coupé Danmark
3 Kugeln Vanilleeis mit warmer Schokosauce und Sahnehaube
A E F G H
€5,50
Heiße Liebe
3 Kugeln Vanilleeis mit Sahnehaube und warmen Himbeeren
A E F G H
€5,50
Eiskaffee
Cremig gerührter Eiskaffee mit Sahnehaube
A C F G H
€5,60
Allergeninformationen/allergen Information
A - Gluten/gluten
H - Nüsse/nuts
B - Krebstiere/crustaceans
L - Sellerie/celery
C - Ei/egg
M - Senf/mustard
D - Fisch/fish
N - Sesam/sesame seeds
E - Erdnuss/peanut
O - Sulphite/sulphites
F - Soja/soya
P - Lupinen/lupins
G - Milch/milk
R - Weichtiere/molluscs
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola, Orangen Limonade, Zitronen Limonade 0,20l € 2,90...... 0,40l € 4,50
Coca Cola light 0,33l € 3,50
Almdudler 0,35l € 3,50
Eistee (Pfirsich, Zitrone) 0,20l € 2,90...... 0,40l € 4,50
Tonic Water, Bitter Lemon 0,20l € 3,50
Orangensaft pur/Johannisbeere pur 0,20l € 3,50
Apfelsaft pur 0,20l € 3,20
Apfelsaft gespritzt mit Soda 0,20l € 2,90...... 0,40l € 4,20
Apfelsaft gespritzt mit Wasser 0,20l € 2,80...... 0,40l € 3,80
Johannisbeere gespritzt mit Soda 0,20l € 3,30...... 0,40l € 4,50
Mineralwasser mit Gas 0,33l € 2,90...... 0,75l € 6,30
Mineralwasser still 0,33l € 2,90...... 0,75l € 6,30
Heissgetränke
Tasse Kaffee € 2,90
Espresso € 2,70
Cappuccino mit Schlagobers € 3,40
Kakao € 3,50
Tasse Tee ( verschiedene Sorten ) € 2,90
Alkoholfreies Bier
Zipfer Hell 0,5l € 3,90
Edelweiss 0,5l € 4,50
Biere
Zipfer Flasche 0,5l € 3,30
Zipfer vom Fass 0,20l.... € 2,80 0,30l € 3,20........ 0,5l € 3,90
Edelweiss hefetrüb ,dunkel 0,30l € 3,60........ 0,5l € 4,50
Gösser Naturradler 0,30l .... € 3,20........ 0,5l .. € 3,90
Stibitzer(Apfel,Apfel-Birne) 0,33l € 4,20
Hops (alkoholfreie Hopfenlimonade) 0,33l € 3,50
Weissweine offen
Grüner Veltliner 1/8 l € 3,90...... 0,75l € 23,10
Pinot Blanc 1/8 l € 4,20...... 0,75l € 25,10
Weiss sauer gespritzt 1/4 l € 3,50
Weiss süss gespritzt 1/4 l €3,50
Rotwein offen
Zweigelt Heideboden 1/8 l € 3,90...... 0,75l € 23,10
Grand Cuvèe 1/8 l € 4,20...... 0,75l € 25,10
Rot sauer gespritzt 1/4 l .... € 3,50
Rot süss gespritzt 1/4 l .... € 3,50
Aperitif
Hugo 1/4 l .... € 4,80
Aperol Spritz Wein/Sekt 1/4 l € 4,60/€4,80
Campari Soda/Juice 4 cl € 4,10/€5,50
Schnaps und Liköre
Jägermeister 2 cl € 3,50
Schnaps (Marille, Williams, Obstler)2 cl € 3,30
Dooleys 2 cl € 3,30